XO COGNAC, BOURGOIN COGNAC, ALTA MAREA (ACQUA DI MARE) 70CL 43%
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FINE PALE è un giovane cognac pensato e progettato per le arti del bar. Derivato da un taglio di cuore assecondato, sfida con il suo naso lattiginoso: caramello al burro salato, crema pasticcera. Note aromatiche secondarie legate all'estrazione di lattoni dal rovere francese. Il suo titolo alcolometrico volumico di 62,5% vol. ti permette di lavorare al bar con una dose di 2cl per cocktail. Questo è l'esatto equivalente di 1 unità legale di alcol: (0,8 x 62,5 x 2)/100 = 1.