LAME AUTENTICHE TAO NHA, coltello da cucina asiatico, lunghezza lama 18 cm

Il TAO NHA non dovrebbe mancare in nessuna cucina. È il classico coltello da chef asiatico in versione ridotta. Può essere utilizzato in molti modi e viene utilizzato per tagliare e dividere carne e verdure. Il cibo da affettare può essere facilmente prelevato con la lama larga e riposto nella padella o nel wok. Questa versione più maneggevole e sorprendentemente leggera richiede meno forza rispetto al fratello maggiore, il CUNG. Note sull'uso: Si prega di non utilizzare per tagliare le ossa o tritare cibi congelati. L'indurimento dell'area di taglio consente la massima affilabilità con una lunga durata, ma esiste il rischio di rottura della lama se l'utensile viene utilizzato in modo errato. Non adatto per lavastoviglie. Per nostro conto: I coltelli sono realizzati interamente a mano da piccole imprese familiari in Vietnam. Non è necessario un confronto con la qualità dei prodotti di serie laserati e affilati CNC. Ogni manico è intagliato a mano e le lame sono ritagliate con grandi cesoie di latta senza perforare. I coltelli possono presentare piccole imperfezioni. Tuttavia, questi non riducono la loro idoneità all'uso quotidiano e la forza operativa, ma rafforzano la loro individualità e specialità. Si prega di tenerne conto quando si effettua la decisione di acquisto!