Melva dell'Andalusia canutera in coppa olio d'oliva 190gr

Appartiene alla famiglia dei tonni, come il tonno. Può raggiungere i 50 cm e pesare 1,5 kg. Quando non raggiunge i 600 g si chiama canutera.Filetti interi di lombi di melva canutera puliti, di dimensioni uniformi e disposti ordinatamente nel contenitore. I filetti sono di colore biancastro. Aroma e sapore intensi e gradevoli, caratteristici di questa specie di pesce e diversi dal resto dei tonni. Pasta compatta e consistente, che si distingue per la delicatezza e l'assenza di grassi. Fluido sterzo fluido ed uniforme.  Conserve artigianali. Etichettatura disponibile in più lingue: italiano, francese, inglese Contattaci