Fusilli all'aglio orsino

Questa pasta a forma di spirale dalla forma armoniosa si adatta sia ai sughi più elaborati che a quelli più semplici, esaltando perfettamente tutte le pietanze. Per questa varietà aggiungiamo l'aglio orsino. Questa pianta chiamata anche aglio orsino è una pianta medicinale, conosciuta da tempo da botanici, erboristi e medici. Il suo nome deriva dal fatto che è una delle piante mangiate dagli orsi dopo il loro letargo. È una pianta di boschi, campi e siepi, ombreggiata e umida. Si trova ovunque in Francia e in Europa. È noto per abbassare il colesterolo e la pressione sanguigna ed è ricco di vitamina C. Questa pasta può accompagnare piatti di carne rossa, pollame o pesce. Veloce da cucinare grazie alla sua finezza, delizierà chi va di fretta. Ingredienti : Farina di grano tenero (allergene), aglio orsino. Consigli per la preparazione e la cottura: Far bollire abbondante acqua salata, quando bolle aggiungere la pasta e continuare a bollire per il tempo indicato sulla confezione. A fine cottura scolate la pasta quindi aggiungete velocemente il grasso o la salsa che preferite. Per le insalate fredde, scolare la pasta e passarla sotto l'acqua fredda per fermare la cottura. Dopo questo passaggio, conditeli a piacere. Tempo di cottura: 3-5 min