Coteaux de l'Aubance 2023

L'Aubance è un piccolo affluente della Loira, a Brissac taglia un altopiano scistoso che dopo l'erosione dei pendii da parte dell'Aubance e della Loira forma dei pendii con esposizioni diverse. vitigni Chenin 100% Abbinamenti enogastronomici Vi sorprenderà come aperitivo o con pesce bianco in salsa di burro bianco o foie gras. Non esitate a degustarlo con formaggi stagionati. Territorio & Vitigni I nostri appezzamenti sono situati su pendii esposti al sole e alle nebbie mattutine con suoli scistosi. I nostri consigli I suoi aromi si fondono in un'armoniosa complessità di frutti freschi ed esotici, è sorprendentemente ricco e vivace, armonioso intorno a una soave morbidezza. Servire fresco, 8-10°C da giovane ma si conserva facilmente