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DON PEPE
Piatti di Prosciutto di Cebo de Campo di Extramadura
Prosciutto affettato di maiale allevato al pascolo con dieta naturale a base di ghiande, erbe e cereali. Essiccazione tra i 24 e i 36 mesi. Affettato a mano da un Cortador (tagliaprosciutto spagnolo).
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