Salsiccia secca vecchio stile dal cuore blu-bianco

La nostra salsiccia secca Bleu Blanc Coeur La nostra salsiccia secca Bleu Blanc Coeur vecchio stile è una salsiccia la cui ricetta è identica a quella della nostra salsiccia IGP Ardèche, tranne per il fatto che il maiale francese utilizzato è etichettato Bleu-Blanc-Coeur . Cos'è il Bleu-Blanc-Cœur? Bleu-Blanc-Cœur è BUONO e BUONO: perché produrre BENE e nutrire BENE gli animali fa BENE al nostro suolo, ai nostri animali, al clima, a tutti noi... e semplicemente BUONO! Bleu-Blanc-Cœur è un approccio agricolo e alimentare sostenibile volto a migliorare la qualità nutrizionale e ambientale dei nostri alimenti, diversificando e bilanciando l'alimentazione animale con foraggi e sementi di interesse nutrizionale naturalmente ricchi di Omega 3 (erba, erba medica, lino, faba fagiolo, ecc.). In breve, il marchio BBC garantisce suini francesi meglio allevati e meglio nutriti, per alimenti di migliore qualità e con un migliore apporto nutrizionale. Produzione artigianale La salsiccia viene essiccata lentamente (dalle 6 alle 8 settimane) nelle nostre cantine, consentendo così lo sviluppo del suo naturale colore grigio-verde. Utilizziamo solo carne fresca di origine francese e senza coloranti, che insacchiamo in un budello naturale di suino prima di attaccarla allo spago. Tutto ciò conferisce alla nostra salsiccia un'autentica produzione artigianale. Conservazione Prestiamo particolare attenzione alla conservazione dei nostri salumi. Si consiglia di consumarlo prima della data di scadenza consigliata di 40 giorni. Per una conservazione ottimale consigliamo di conservare la nostra salsiccia ad una temperatura inferiore ai 18°C. Si prega di notare che questo prodotto è soggetto ad essiccazione e può contenere tracce di frutta a guscio. Data di scadenza (BBD): 40 giorni. Si consiglia di conservare il prodotto ad una temperatura inferiore a 18°C. Questo prodotto è soggetto ad essiccazione. Può contenere tracce di frutta a guscio.