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Mar Tret

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Fondata nel 1977

Gli inizi degli artigiani delle Conserve di Mar-Tret risalgono al 1977. Era un negozio con un piccolo laboratorio dove si preparavano peperoni arrostiti, “escalevada” e verdure cotte. È stato venduto appena fatto. Come fatto in casa. Ma i tempi cambiano, ed era fondamentale offrire un prodotto che potesse conservarsi più a lungo senza bisogno di refrigerazione. È così che nel 1998 furono inaugurate le strutture della Masía Can Cortadelles, vicino al Parco Naturale della Montagna di Montserrat. 

In questo Casale si cominciò a produrre conserve, senza modificare il procedimento artigianale fino ad allora utilizzato, e tutto questo con impianti moderni che rispondevano a tutti i requisiti delle norme sanitarie.
E così continuiamo oggi. La lavorazione, con qualità, conserva proprio come abbiamo imparato da nostra nonna, fatta a mano e senza conservanti, coloranti o additivi chimici.

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