![Fusilloni Senatore Cappelli](https://img.ankorstore.com/products/images/2954202-47d6ba1780b6be.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Fusilloni Senatore Cappelli
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Le Mezze Maniche Rigate, sono un formato tubolare, dello stesso diametro del pacchero ma lunghi la metà, simili appunto a delle maniche di camicia. E’ un formato che si abbina a qualsiasi tipo di condimento. Il grano "Senatore Cappelli", utilizzato in purezza (100%), è chiamato "il padre del grano moderno". Nasce nel 1915 a Foggia. Noto per la sua altezza (circa 150-160 cm). Circa il 90% delle nuove varietà di grano duro, derivano da modificazioni genetiche del Senatore Cappelli. Famoso per i profumi e per l'alta digeribilità. La Pasta In Elevata Purezza CASA PRENCIPE è trafilata al bronzo, essiccata a basse temperature, e viene prodotta solo con grano biologico da filiera corta.