PETRA 0415 - Wholegrain Organic 100% Italian Einkorn flour
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Farina integrale di grano tenero da grano 100% italiano, coltivata con sistemi di agricoltura biologica e macinata a cilindri. Petra 1119 è ideale per la preparazione di pane, pizza, prodotti di pasticceria e pasta fresca. Petra 1119 conferisce ai prodotti finali un caratteristico sapore e aroma di grano. Grazie al suo alto contenuto di fibre, questa farina ha un'elevata capacità di assorbimento dei liquidi. Ideale per: Pane integrale, pizza, prodotti di pasticceria e pasta fresca. Conferisce al prodotto finale un delicato sapore e aroma di grano.