Kampot Rouge chiaro, raccolto 06-2024

Bacche dal rosso rosato al marrone ruggine con un aroma fruttato, corposo e una nota dolce. Bella nitidezza morbida. Light Kampot Rouge è un vero peperone rosso che viene raccolto quando le bacche di peperone sono più mature. A proposito, il peperoncino è molto raro e prezioso, poiché è un grande rischio economico per gli agricoltori lasciare bacche sul cespuglio per così tanto tempo.