Terroirs du Liban - Verjus - 25 cl - Condimento - Artigianale e Naturale

Prodotto con uve libanesi raccolte prima della maturazione, il nostro verjuice è un succo aspro, fruttato e concentrato, utilizzato da secoli nella cucina mediorientale. Preparato all'inizio dell'estate da una cooperativa femminile della valle della Bekaa, viene estratto con cura per preservare tutte le qualità aromatiche dell'uva ancora verde. Privo di additivi o conservanti, questo condimento 100% naturale è un ottimo sostituto del limone o dell'aceto nelle tue ricette. Bastano poche gocce per aggiungere una delicata nota acidula sia ai vostri piatti salati che ai vostri cocktail fatti in casa. Usi consigliati: - Cucina salata: Vinaigrette, tabbouleh, foglie di vite ripiene, pesce, verdure arrosto - Marinate e salse: Per carni bianche, agnello, tofu o frutti di mare - Cocktail e mixology: Per aggiungere un tocco di raffinata acidità alle vostre creazioni Consiglio: l'agresto è particolarmente apprezzato al di fuori della stagione dei limoni, o quando si desidera un'acidità più delicata e complessa. Formato: Bottiglia di vetro – 25cl – Prodotto artigianale libanese, succo puro al 100%, senza conservanti.