Pomodoro intero pelato semisecco in olio 800 g

Questo piccolo pomodoro, delle dimensioni di una prugna secca, viene sottoposto a uno speciale processo di essiccazione fino a ottenere un prodotto semisecco. Durante la fase di produzione, questo mini pomodoro a pera è stato sbucciato, conservandone così la forma integra. Ha un sapore intenso e una consistenza polposa. Confezionato in olio di girasole. Indicato come ingrediente in numerose preparazioni. È pronto all'uso e può essere utilizzato nelle insalate, insieme a formaggi freschi come mozzarella o burrata e come accompagnamento a carni e pesce. Conservazione La data di scadenza è di circa un anno. Una volta aperta la confezione, la porzione non consumata deve essere conservata in frigorifero e consumata preferibilmente entro una settimana. Curiosità A differenza dei tradizionali pomodori secchi, questo prodotto viene essiccato in un tunnel termico a temperatura controllata per raggiungere il punto di essiccazione ottimale. Il prodotto finito dovrebbe essere molto carnoso, ma con un sapore notevolmente migliorato. Sbucciate naturalmente e confezionate a mano una ad una.