Cuveé Noir Premium 2019 – Biologico

RIMOZIONE E CONSERVAZIONE Le uve per questo vino provengono dai migliori vigneti di Tattendorf. Le uve vengono lavorate molto delicatamente e il mosto fermenta poi in condizioni ottimali in vasche di ammostamento aperte. Il vino viene poi in botti di 2° riempimento e poi vi matura per 16 mesi. Il vino viene assemblato solo dopo una lunga conservazione. Cuveé a base di 40% Pinot Nero, 40% St. Laurent e 20% Zweigelt. DESCRIZIONE DEL VINO Consapevolmente cuvettato come un vino rosso molto elegante, sempre sostenibile e succoso, dove n \nIl tipo domina. L'armonia e il frutto maturo e animatore sono la sua forza, lungo finale. \nÈ la prima scelta per il vero orario di lavoro.