Al Vecchio Frantoio Bartolomei dal 1890

Il Frantoio Bartolomei nasce verso la fine dell'Ottocento dal forte legame che da sempre lega la famiglia alla produzione di olio; prima di avere un proprio frantoio a Montecchio, infatti, la famiglia Bartolomei ha introdotto nel tempo piccole rivoluzioni tecnologiche che hanno permesso una crescita costante nel tempo.

Oggi la gestione è affidata ai fratelli Carla, Rita e Pierluigi che, nel rispetto degli insegnamenti ricevuti e con estrema passione, portano avanti il lavoro di famiglia, seguendo direttamente tutte le fasi della produzione.
L'azienda si sviluppa tra Montecchio, piccolo borgo nel cuore verde d'Italia, e Orvieto; residenza ottimale per l'olivo sia per le perfette caratteristiche del terreno che per la favorevole esposizione a Sud. Qui i nostri oliveti si estendono con le cultivar tipiche dell'Umbria: Moraiolo, Frantoio e Leccino.

Il processo di estrazione è affidato a un impianto estremamente all'avanguardia, il "Molinova Serie Oro", capace di coniugare sapientemente artigianalità e innovazione. Una lavorazione a freddo per una qualità del prodotto finito di alto livello e un ridotto impatto ecologico grazie all'estrazione dei noccioli, un combustibile naturale. Un gioiello di precisione, avanguardia e qualità.
Anche la fase di imbottigliamento è seguita internamente.