AUTHENTIC BLADES CUNG Tritare/Affettare, Coltello da cucina asiatico, accetta da cucina, lunghezza lama 21 cm

Coltello CUNG – l'eroe della cucina che protegge il filo della tua mano Lo sai? Ti trovi di fronte a una zucca e ti stai chiedendo se la tua tecnica di kung fu è sufficiente per tagliarla con il lato della mano? Smettila! Ti presentiamo: il coltello AUTHENTIC BLADES CUNG! Con la sua lama lunga 21 cm in acciaio al carbonio e il manico intagliato a mano in legno di zedrach, questo coltello è l'eroe che protegge il bordo della tua mano dagli infortuni. Che si tratti di smontare una zucca ostinata, affettare carne o tritare finemente erbe aromatiche, il coltello CUNG padroneggia ogni compito con la precisione di un ninja e la forza di un lottatore di sumo. Potenza e precisione in un coltello da chef Il coltello CUNG è la versione grande del classico coltello da chef asiatico. La sua lama ampia e lunga in acciaio al carbonio è perfettamente bilanciata e consente di effettuare tagli precisi su un'ampia varietà di alimenti. Il coltello taglia con precisione e facilità alimenti particolarmente duri e spessi, come tuberi, patate dolci o alimenti secchi. Allo stesso tempo, l'ampia lama consente di trasportare tutti i ritagli nella padella con un solo passaggio. Una varietà di usi per il tuo coltello da chef curvo Con il coltello CUNG sei pronto per tutte le sfide in cucina. La forma della lama ad ascia è ideale per diverse tecniche di taglio: •Tritare: tritare senza fatica tagli duri come patate dolci, manioca o sedano. • Affettare: tagliare con precisione carne e verdure. • Trasporto: utilizza la lama larga per raccogliere i ritagli e trasportarli direttamente nella padella o nel wok. • Tritare: usa il coltello CUNG come una mannaia da cucina per macellare le zucche o porzionare pezzi di carne più grandi. Con il coltello CUNG è come avere un maestro delle arti marziali asiatiche nella tua cucina: unisce precisione e versatilità. Dalle sottili strisce di carne ai piccoli cubetti di verdura per una zuppa o dagli ingredienti tritati per il tuo wok fino al taglio del pollo: il coltello CUNG è il tuo partner affidabile e versatile in cucina. Coltello artigianale di qualità con carattere Il coltello CUNG convince non solo per la sua versatilità, ma anche per la sua lavorazione unica. Ogni coltello è realizzato interamente a mano da piccole aziende a conduzione familiare in Vietnam. Il manico in legno di zedrach è intagliato a mano e le lame sono ritagliate con grandi cesoie per stagno senza perforazione. Questo metodo di produzione tradizionale conferisce ad ogni coltello CUNG il suo carattere individuale. I nostri mastri fabbri utilizzano l'acciaio al carbonio, materiale caratterizzato da un'ottima affilatura. Puoi anche affilare il tuo coltello CUNG da solo a casa. Puoi scoprire come farlo nella nostra guida all'affilatura dei coltelli. Il coltello è disponibile con due spessori di lama: 4 mm e 2 mm. Nota: a causa della natura artigianale dei coltelli, potrebbero presentare piccoli difetti estetici. Ciò tuttavia non riduce la loro idoneità all'uso quotidiano e la resistenza operativa, ma rende ogni coltello un pezzo unico. Vuoi scoprire di più su come sono realizzati i coltelli AUTHENTIC BLADES? Allora scopri di più nel nostro articolo Il vero fabbro vietnamita: ecco come vengono realizzate le nostre lame AUTHENTIC BLADES forgiate a mano. Prenditi cura del tuo coltello CUNG Il coltello CUNG non è uno strumento qualsiasi, ma un fedele compagno nella tua cucina. Per mantenere la lama affilata come un rasoio e la sua longevità, ecco alcuni suggerimenti importanti per una cura adeguata: •Pulirlo e asciugarlo bene dopo ogni utilizzo •Non pulirlo mai in lavastoviglie •Proteggerlo dall'umidità e dagli acidi •Una goccia d'olio tiene lontana la ruggine •L'affilatura regolare garantisce prestazioni ottimali CUNG: taglia con nitidezza, potenza e precisione Con il coltello CUNG ottieni un aiuto versatile e affidabile nella tua cucina. La sua potenza, precisione e versatilità lo rendono lo strumento perfetto per cuochi casalinghi ambiziosi e professionisti. Con un peso di 679 g, sta comodamente in mano e permette di lavorare comodamente. Acquista subito il tuo coltello CUNG ed evita di tagliare il cibo con il bordo della mano in futuro!