Nota di degustazione: “Fette sottili nei toni dell'ocra, del marrone e del rosa chiaro, con delicate venature di grasso lucente che si sciolgono al palato. Il suo sapore è sottile, con profonde sfumature di erbe di montagna che evocano l'ambiente naturale di origine. Il grasso aggiunge una cremosità morbida ed equilibrata che completa l'esperienza." Scopri la delicatezza del nostro Carpaccio di Lombo in Scatola GUALLAR, una creazione gourmet che unisce il meglio della tradizione artigianale con una presentazione esclusiva. Fette pregiate di lombo conservato, accuratamente confit, per chi cerca un'esperienza culinaria eccezionale. Qualità della materia prima: La lonza proviene da maiali Duroc, allevati nella regione di Teruel in condizioni ottimali per ottenere carni succose e saporite. Ogni taglio viene meticolosamente selezionato per garantire la massima qualità e viene sottoposto a un processo di aerazione nei Montes Universales, dove l'aria pura e le temperature perfette ne esaltano il sapore e la consistenza. Produzione Artigianale e Naturale al 100%: Questo carpaccio è realizzato con un procedimento artigianale che preserva le proprietà naturali del lombo, senza l'aggiunta di conservanti o additivi. Le fette sottili vengono tagliate per offrire un'esperienza unica. 100% naturale, privo di conservanti e additivi, garantisce un sapore puro e autentico. Presentazione esclusiva: Il nostro carpaccio si presenta in un'elegante busta, studiata per esaltarne la distinzione gourmet e tutelare le caratteristiche del prodotto. È perfetto sia da gustare a casa che da includere in regali esclusivi o cestini gourmet refrigerati. Caratteristiche in primo piano: • Lombo a fettine sottili: Un sapore delicato e profondo, con la consistenza morbida che solo le migliori materie prime possono offrire. •100% Naturale: Privo di conservanti e additivi, garantisce un prodotto puro e sano. •Produzione Artigianale: Fatta a mano, seguendo un processo tradizionale che massimizza il sapore. Vantaggi: • Sapore raffinato e autentico: ogni boccone rivela un mix equilibrato di sapori naturali. •Versatilità: Ideale per accompagnare insalate, antipasti o come parte di piatti sofisticati. •Presentazione Premium: ideale come regalo in occasioni speciali o come prodotto di punta in cesti gourmet. Il Carpaccio di Lombo in Scatola GUALLAR non è solo un prodotto, è un'esperienza gastronomica unica che unisce qualità, tradizione e presentazione di lusso.