Filetti Melva Canutera all'olio di oliva 252g

La Melva canutera ha enormi proprietà nutrizionali. Si chiama canutera per via dei bignè che compongono i suoi filetti Auxis Rochei rochei melva di meno di 600 g. Filetti interi di lombi di melva canutera puliti, di dimensioni uniformi e disposti ordinatamente nel contenitore. I filetti sono di colore biancastro. Aroma e sapore intensi e gradevoli, caratteristici di questa specie di pesce e diversi dal resto dei tonni. Pasta compatta e consistente, che si distingue per la delicatezza e l'assenza di grassi. Fluido sterzo fluido ed uniforme. PROPRIETÀ La melva appartiene a quello che è considerato il pesce azzurro e le sue carni sono ricche di acidi omega-3. È un’ottima fonte di proteine, minerali e vitamine. Spicca il suo contenuto di calcio, iodio, ferro, fosforo e magnesio. Tra le principali vitamine troviamo la A, la D e la B. Conserve artigianali.