Cannella di Ceylon in polvere

La nostra cannella di Ceylon proviene dallo Sri Lanka, Ceylan era il nome dello Sri Lanka fino al 1972. Il nome Ceylon è stato mantenuto come etichetta di qualità per tè e cannella. La cannella viene coltivata nel rispetto dell'ambiente e dell'ecosistema che la circonda. La nostra cannella è di rara delicatezza, leggermente dolce e legnosa. Fingourmets offre anche bastoncini di cannella di Ceylon interi. La polvere di cannella che acquisti su questo sito viene macinata di fresco, in modo tradizionale nel nostro laboratorio a Isère. Rinnoviamo le nostre macinature una volta alla settimana in quantità molto piccole per evitare che la cannella si appiattisca.