Cannella di Ceylon - 10g (in bastoncini)

La cannella di Ceylon è una varietà di cannella che cresce in alcune parti dello Sri Lanka e dell'India allo stato naturale. Contrariamente alla credenza popolare, la cannella è una spezia abbastanza rara che non va confusa con la cassia, che le somiglia molto e si trova comunemente sotto il nome di cannella. Questa spezia viene rimossa utilizzando uno strumento speciale dalla corteccia secondaria dell'albero di cannella. Il campione viene poi arrotolato a mano e montato su un'asta metallica per essere sottoposto ad un processo di essiccazione. La corteccia essiccata produce bastoncini dal sapore potente e leggermente pungente. Puoi anche macinare la corteccia per fare la polvere, che è più pratica per l'uso in cottura. Scopri la cannella di Ceylon e la sua fragranza accattivante che conforterà le tue papille gustative.