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Fondata nel 1967 a Bergamo, nel cuore della Valle del Lujo, F.lli Belotti S.r.l. è oggi arrivata alla quarta generazione della famiglia. Da oltre cinquant’anni creiamo conserve artigianali di alta qualità, combinando tradizione, innovazione e una cura maniacale per le materie prime.
Belotti Arte Conserviera è la collezione che raccoglie le ricette nate dalle esperienze e dalla vita della famiglia Belotti.
Queste ricette, come tante altre, sono rimaste a lungo semplici prove o annotazioni custodite nel nostro ricettario storico.
Oggi abbiamo scelto di dar loro un nome, un volto e soprattutto un’identità.
Sono opere d’arte culinarie, frutto di emozioni, ricordi e momenti che meritano di essere custoditi e tramandati.
Con questa collezione abbiamo deciso di conservare questi momenti, partendo da cinque ricette speciali, nella consapevolezza che nei prossimi anni potremo vivere nuove esperienze e ricordarne di passate.