50% LOMBATA DI CEBO IBERICA

Prodotto con il lombo di suini di razza iberica al 50% e nutrito con pascoli naturali e cereali. Viene condito con spezie (aglio, paprika e origano), insaccato in budello di suino e stagionato in essiccatoi naturali per almeno 6 mesi. Il pezzo tagliato presenta un aspetto venato e succoso.