Kit preparazione Kimchi - Sunseng - 60g

Questo kit per la preparazione del kimchi a base di ingredienti naturali ti permetterà di marinare il kimchi all'istante, quindi preparare facilmente la verdura che preferisci. Il kimchi, spesso preparato con cavolo cinese, è l'alimento fermentato coreano per eccellenza, fa bene alla salute perché ricchissimo di probiotici. Anche se è molto gratificante creare il proprio kimchi preparandolo da soli, questi cubetti di kimchi istantaneo sono fantastici, vedrai! Questo dado di preparazione è il dado del kimchi tradizionale, perché contiene salsa di acciughe. Consigli per l'uso: Questa confezione contiene 2 cubetti da 30 grammi, permettendoti di preparare il kimchi per 2 cavoli cinesi da circa 800 g. Per un cubo da 30 grammi: - Prendete un cavolo cinese da 800 grammi. -Tagliatelo a strisce di 2-3 cm. -In un'insalatiera mescolare 150 ml di acqua, 120 grammi di sale e i pezzetti di cavolo. -Mescola gli ingredienti 3 o 4 volte ogni 15 minuti (per un totale di un'ora di ammollo). -Sciacquare i pezzi di cavolo due volte con acqua pulita e scolarli. -Preparare la salsa reidratando il cubetto di kimchi istantaneo in 120 ml di acqua tiepida e lasciare riposare per 5 minuti. -Mescolare il cavolo cappuccio con questa salsa, avendo cura di ricoprire bene tutti i pezzi. -Potete mangiare il cavolo subito oppure lasciare fermentare la preparazione per 1 giorno a temperatura ambiente in un barattolo chiuso. Potete utilizzare questa preparazione anche con altre verdure: cipolline, ravanelli bianchi, ecc. Conservazione : Ogni confezione contiene due cubetti da 30 grammi, ciascuno in un sacchetto ermetico. Puoi conservarli a temperatura ambiente. Composizione: Peperoncino in polvere, ravanello daikon, cipolline, salsa di acciughe, aglio, pasta di riso glutinoso, cipolle, zenzero, zucchero, estratto di lievito, estratto di alghe. Prodotto in Corea del Sud. Valori nutrizionali: Per 100g: Energia: 300 kcal; Grassi: 2 g; di cui acidi grassi saturi: 0 g; Carboidrati: 63 g; compresi gli zuccheri: 26 g; Proteine: 13 g; sale: 8 gr Altri : Certificato Halal.