Médoc Cru Bourgeois Château Fleur La Mothe 2020

Denominazione: Médoc – CRU BOURGEOIS SUPERIEUR Terroir: Argilloso-calcareo per i Merlot Graves per il Cabernet Sauvignon Superficie: 15 HA Densità di impianto: 8.500 piante/Ha e 5.000 piante Ha Resa: 50 Hl/Ha Vitigni: 45% Merlot – 40% Cabernet Sauvignon – 15% Petit Verdot Età della vite: 50 anni Raccolta: Meccanica con selezionatrice + tavolo di cernita Vinificazione: In tini con premacerazione a freddo per 48 ore per estrarre delicatamente poi vinificazione semplice a 23° per estrarre il frutto Invecchiamento: 1/3 in legno nuovo di cui il 50% botti da 500 l Degustazione: Profondità e intensità di colore.   Naso lusinghiero e complesso con il connubio di note fruttate (mirtillo, ribes rosso) e note piuttosto legnose e tostate.   Al palato è pieno di grazia con una struttura tannica setosa.   La metà del palato è carnosa, ben equilibrata, ricca e il finale ha un'ottima lunghezza. Lasciar invecchiare dai 3 ai 15 anni.