Aceto di ispirazione tailandese biologico FR01

• Una macerazione di citronella fresca, coriandolo, lime e galanga, in un aceto di riso tailandese. • Note rotonde dovute all'aceto di riso, leggermente acide di erbe, spezie e piante. • Preparazione della marinata, - In emulsione di salsa - Come condimento per un'insalata di verdure “al vapore”. - Deglassatura della carne Ingredienti: aceto di riso, citronella, coriandolo, galanga, lime.