Rum Merlot a botte singola | Rum della riunione | 2024 | 50cl| 47.4°

STORIA In origine, Grima era un porto sulla Garonna situato a Cadaujac, culla della Maison Mounicq. Un tempo fungeva da scalo fluviale per i vini di Graves diretti a Bordeaux. Con il suo passato vinicolo e navale, la capitale della Gironda contribuisce in modo significativo, da secoli, alla diffusione del rum nella metropoli. La sua storia ha ampiamente ispirato i fratelli Nadé nello sviluppo del loro rum: così è nato Grima. Partite verso mete esotiche e lasciatevi trasportare da queste degustazioni. PROGETTO Melassa: sequoia Origine: Distilleria Savanna / Riunione Distillazione: In colonna Affinamento: 6 mesi / botte ex Merlot di Château La Fleur des Amandiers / Montagne St Émillion Invecchiamento: 10 mesi / botte di rovere americano ricondizionata / botti Navarra Cantina: Dinamica / Continentale / Floirac (33) Riduzione: Acqua di sorgente Specificità: senza coloranti / senza zuccheri aggiunti / non filtrato a freddo CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE Da gustare puro, a temperatura ambiente, per apprezzarne appieno i profumi. Puoi anche aggiungere qualche goccia di acqua pura per ammorbidire e sprigionare ulteriormente i suoi sapori. Per un abbinamento gourmet, privilegiate gli abbinamenti regionali e abbinatelo ad esempio ad una salsiccia rougail. Rum della riunione | Rum di melassa | 2024 | 50cl| 47.