ASSEMBLAGGIO Collezione N°3 | Whisky francese | Singolo Malto | 50 cl | 43,1°

La collezione N°3 è ora disponibile per il preordine e lascerà le nostre cantine la settimana del 13 dicembre per essere trovata ai piedi dei vostri alberi. Con solo 1001 bottiglie numerate, Whisky ASSEMBLAGE presenta la Collezione N°3, un single malt nei colori della nostra musa: Bordeaux. I sapori più invernali di questo nuovo whisky ti porteranno calore e cordialità per le feste di fine anno. Storia ASSEMBLAGE whisky è il risultato della collaborazione tra l'enologo Aymeric, padre dei whisky francesi A. Roborel de Climens, e Cedrik fondatore della Maison Mounicq specializzata nello sviluppo di distillati a base di uva: Vodka Nadé e Gins Avem. I due bordolesi hanno unito il loro know-how per progettare un whisky intriso della loro comune passione per la vite. ​Aymeric ha selezionato le migliori eaux-de-vie della Hepp Artisanal Distillery, quindi le ha affinate in botti di vini di Bordeaux Châteaux. ​Cedrik, dopo averne selezionati due, si è ispirato ancora una volta alle sue radici di viticoltore per sposarle perfettamente come si fa con un vino. Profilo aromatico Anche la Collection N°3 è delle Distellerie Hepp, quindi è un Single Malt. È una miscela di acquavite, know-how bordolese, ma soprattutto passione. Questa edizione è perfetta per questa stagione invernale, unisce il potere aromatico dell'orzo biondo invernale e la dolcezza del vino bordolese. Questo dà un whisky complesso che unisce una presa schietta e una delicatezza del vino. L'affinamento in due vecchie botti di vino bordolese, permette ad ASSEMBLAGE Collection N°3 di rivelare i sottili sapori dei diversi vitigni: La botte Sauvignon porta freschezza con note floreali e di frutta bianca. Per quanto riguarda la botte di Merlot, unisce delicatezza e morbidezza a sentori di confettura di frutti rossi. Il risultato di questa nuova BLEND è un distillato con note di cereali e legnose che lascia il posto ad aromi di frutta per un finale leggermente speziato. Whisky francese | Single malt | Collezione N°3 | 1001 bottiglie | 50cl | 43.1°