La riserva Eselgraf Chenin Blanc 2023, BELLEVUE ESTATE, vino bianco rotondo e fruttato

Dalla prestigiosa regione vinicola di Stellenbosch in Sud Africa, questo vino rosso strutturato e setoso è prodotto da Domaine Bellevue, pioniere nella produzione dell'iconico vitigno sudafricano, il Pinotage.   Vinificazione e affinamento: Questa cuvée di Chenin Blanc è maturata grazie ad una sottile combinazione di tecniche di vinificazione (1/3 del succo fermentato in botti e 2/3 fermentato in vasche d'acciaio) e diversi mesi di affinamento su fecce fini. freschezza e rotondità e conservano sapori vivaci e croccanti.   Note di degustazione: – Aspetto: Colore giallo paglierino intenso. –Naso: Bella intensità aromatica con note di frutta esotica, pesca, pera. –Palato: Questo vino offre sia freschezza che rotondità. 

Al palato i sapori sono vivaci e croccanti.   Potenziale di invecchiamento: da 3 a 4 anni Temperatura di servizio consigliata: 10-12°C Abbinamenti cibo/vino: Pesce, frutti di mare, pollame, cucina piccante. Medaglia: - Veritas 2023: Argento