Bacche verdi del Sichuan, 500gr (sfuso)

Le nostre bacche verdi di Sichuan sono prodotte dall'albero del pepe di Sichuan, noto anche come Zanthoxylum simulans. Selezioniamo con cura le bacche verdi del Sichuan più fresche e gustose, che vengono raccolte prima che raggiungano la piena maturità. Le bacche vengono essiccate e confezionate per preservarne il sapore e l'aroma naturale. Le bacche verdi del Sichuan hanno un sapore di menta leggermente pungente, con una sottile nota floreale. Hanno un aroma speziato e leggermente legnoso, che può ricordare il cipresso o l'eucalipto. Le bacche verdi del Sichuan sono comunemente utilizzate nella cucina cinese per insaporire piatti di carne, pesce e verdure. Possono essere usati interi o macinati, a seconda della ricetta. Le bacche verdi del Sichuan sono spesso utilizzate in piatti piccanti, come piatti di carne saltati in padella o zuppe piccanti. Possono essere utilizzati anche in marinate, condimenti e condimenti per insalata.