PETRA 7220 - Farina di grano tenero tipo “00” per pasta fresca

Con Petra 7220 è possibile ottenere un impasto che può essere lavorato a mano o utilizzando un'impastatrice, una sfogliatrice o una trafila. Garantisce risultati ottimali con qualsiasi tipo di liquido: acqua, uovo intero, tuorlo, albume o un mix di tutti. Petra 7220 Granpasta assicura prestazioni e resa perfette con diverse preparazioni: cotture express, precottura e anche surgelazione di pasta fresca o cotta. Ideale per: Tutti i tipi e formati di pasta fresca