Miele della nostra regione: Perù

Tutti i nostri mieli vengono invasati al cucchiaio dopo una lenta maturazione a caldo. In questa fase non vengono riscaldati per non distruggere i cristalli e gli aromi del miele. Il miele prodotto dalle api non viene mai dallo sciroppo, lasciamo sempre abbastanza miele per loro in modo che non abbiano bisogno di essere nutrite. Varietà: Miele di fiori Specificità: Suoli aridi, alveari situati nel mezzo di una pineta. Ambiente più caldo con meno fiori. Consistenza: cremosa Conservazione: temperatura ambiente Commento alla degustazione: questo miele molto cremoso e rotondo sarà apprezzato come delizia. Potrebbe anche sorprenderti con un formaggio di capra regionale.