Baccelli di cardamomo

I baccelli di cardamomo (chiamati anche cardamomo) hanno un gusto unico con un aroma intensamente aromatico. È un ingrediente comune nella cucina indiana e in Svezia e Finlandia, dove viene utilizzato nelle tradizionali prelibatezze al forno. In termini di peso, è la terza spezia più costosa al mondo, battuta solo da <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/saffron-1g/" target="_blank" rel="noopener">Zafferano </a>  <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/madagascan-vanilla-pod/" target="_blank" rel="noopener">Vaniglia</a>. In Medio Oriente, la polvere di <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/ground-cardamon/" target="_blank" rel="noopener">cardamomo macinato</a> viene utilizzata come spezia per piatti dolci, nonché aroma tradizionale nel caffè e nel tè.