Cannella macinata

La cannella macinata è ampiamente utilizzata sia per piatti dolci che salati, dalle torte alle tagine alle salse per dessert. In molti modi, la cannella macinata può essere più versatile della sua controparte in bastoncini e aggiunge un pizzico ai dessert, mentre i piatti salati a base di porridge aggiungono profondità al carattere. Le bevande bruciate o la frutta composta con cannella, in particolare le mele, hanno un piacevole calore senza essere realmente piccanti. In Medio Oriente, la cannella viene spesso utilizzata nei piatti salati a base di pollo e agnello. Infatti, è uno degli ingredienti del nostro <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/ras-el-hanout-mild/" target="_blank" rel="noopener">Ras-el -hanout</a>.