TSURUSHI BIZEN-YAKI Sake giapponese Junmai 500ml

Un sakè prodotto con l'antica varietà di riso Omachi, dal gusto intenso e fermentato insieme alla famosa ceramica Bizen! Al naso è intenso, con note di miele e fiori secchi, e anche un lato iodato. La bocca è morbida all'attacco. Si avvertono aromi di salsa di soia, cacao e popcorn, che ricordano un po' il sakè invecchiato. Nel finale si avverte una leggera amarezza, accompagnata da note di popcorn e cachi. Si tratta di uno Junmai con una buona lunghezza e potenza, che allo stesso tempo rimane molto fresco. Gradazione alcolica: 15,5% Servire freddo (12°C) in un calice da vino. Idee di abbinamento: maiale caramellato con riso profumato, filetto di tonno in salsa di pomodoro. Conservare chiuso: da uno a due anni in cantina Conservare chiuso: da una a due settimane in frigorifero Prodotto giapponese importato direttamente dal Giappone da WeWantSaké