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Wood Grouse Coffee Roasters è una micro torrefazione di caffè speciali ad Hannover, in Germania. Tostiamo i nostri caffè il più scuro possibile, il più brillante possibile con l'obiettivo di evidenziare ciò che distingue un caffè e mantenerlo privo di note tostate. Tostiamo solo Arabica di alta qualità.
Fin dall'inizio, una delle nostre principali preoccupazioni è stata che i contadini che coltivano caffè per noi dovessero essere equamente pagati. Ecco perché abbiamo deciso di lavorare esclusivamente con distributori che ci garantiscono la piena trasparenza della loro struttura tariffaria.