Il cassoulet di David Rathgeber

DDM Corto o obsoleto?  Il DDM è una data indicativa oltre la quale il prodotto può eventualmente perdere qualità (vitamine, sapore, ecc.).)ma non presenta rischi per la salute e può essere consumato normalmente Il migliore del mondo !   David Rathgeber vi propone uno dei suoi piatti caratteristici che tutti a Parigi amano: il "Cassoulet" Petto, Salsiccia, Petto D'Anatra, Mogettes...   il know-how di un grande chef che rivisita a modo suo un classico della cucina del Sud Ovest, irresistibile!   Trovi i consigli dello chef nel video dal codice QR.    Riscaldare leggermente, adagiare la carne sulle mogettes e rosolarla in forno David Rathgeber: Discepolo del M. Alain Ducasse da più di 10 anni: Il Louis XV a Monaco, Il Plaza Athénée, Il Benoît per il quale ha ottenuto una stella.   Nel 2008 David Rathgeber, che sognava di creare “una locanda del palazzo”, rilevò il leggendario bistrot “L’Assiette” a Parigi nel 14° secolo. DDM/MARZO 2026