Vaniglia delle Comore

Vanilla Planifolia nera (gourmet) non spaccata Origine: Comore 4 baccelli interi, confezionati in una provetta di vetro Peso netto: 12g / 0.42oz Descrizione : Composta da 4 isole: Mayotte e tre isole indipendenti della Francia che formano l'Unione delle Comore. La vaniglia delle Comore è larga e piatta e spesso ha un alto contenuto di vanillina. Note aromatiche: A seconda del luogo di produzione, presenta note di sottobosco, frutti di bosco (Grande Comores), humus e note più speziate (Anjouan). Istruzioni per l'uso: Questa vaniglia è spesso consigliata per preparazioni salate, con pesce, carni bianche (vitello, maiale, agnello), pollame e preparazioni cremose. Può tuttavia accompagnarsi molto bene con il cioccolato o con la preparazione di rum preparati.