Vino bianco moscato secco 2021 alcol 13,5% 75cl

One Block Moscato 2021 Vino bianco francese Un vino bianco interessante e gustoso con un po' di dolcezza residua Varietà di uva Moscato in grani piccoli (100%) Territorio Ciottoloso-argilloso-calcareo, a 150-200 m di altitudine. Viti di 23 anni Resa/Produzione 24 hl/ha / 3500 bottiglie Viticoltura/Enologia Agricoltura Ragionata/Viticoltura Sostenibile Vendemmia e prelievo manuale. Fermentazione per 12 mesi a 12-18°C. Fermentazione malolattica nativo. Incollato con Bentonite a 0,2 g/L.Affinato 6 mesi in acciaio inox sui lieviti. Filtrazione sterile all'imbottigliamento. Bottiglie Ecova da 75cl, tappo DIAM 5. Dati analitici  13,5% alc/vol, pH 3,09, acidità totale 4,6, zuccheri residui 7,5 g/L, SO2 totale 72 mg/L