L'AZIENDA FAGONE è specializzata nella produzione , vendita e trasformazione della cipolla di Giarratana, che gode della certificazione slow food ,ortaggio unico nel suo genere dolcissima e grande può essere mangiata cruda in insalata, al forno, fritta, bollita e in tanti altri modi.Essendo una cipolla stagionale e legata strettamente al territorio l'azienda ha creato una linea di conserve che riescono a mantenere il gusto autentico della cipolla di Giarratana in modo da poterla consumare tutto l'anno , sia in vasi da banco che formati per la ristorazione.L'azienda ha anche una propria linea di olio extra vergine d'oliva , e una linea di conserve creata con ortaggi siciliana.
Per saperne di più