RICETTARIO - Lezioni di Pasticceria
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50 ricette per piccole amanti dei biscotti rotondi “Se ti piacciono i biscotti, adorerai questo libro!"-Mercotte Baptiste Fache ha raccolto in questo libro i suoi migliori biscotti, dolci biscottati e piccole cose per decorarli. Troverai 50 ricette deliziose, scioglievoli in bocca, croccanti o morbide per la tua bocca. E poiché esistono una moltitudine di consistenze e tecniche, ti dà anche consigli per realizzarle e cucinarle alla perfezione. Baptiste Fache: Ex candidato al miglior pasticcere (2019), Baptiste ha creato la sua marca di biscotti, Bonobie's, con sede nel nord della Francia, dove vive. Tiene una rubrica settimanale su France Bleu sulla pasticceria.