Zenzero - Zenzero

Il nostro zenzero, come le altre nostre spezie, è monorigine e coltivato localmente da piccoli agricoltori ca. A 5 km dalla città di Kandy nello Sri Lanka. Lo zenzero dello Sri Lanka è solitamente più piccolo nella radice, il rizoma come viene chiamato, di quello che si vede di solito, ma il sapore e l'odore sono freschi e fortemente aromatici rispetto ad altre varietà. Particolarmente adatto per prodotti da forno e biscotti, nonché per piatti piccanti. Lo zenzero viene raccolto, lavato, asciugato e macinato in polvere immediatamente prima di inviarci. Ciò garantisce il gusto e la qualità più freschi. 40 gr