DIAMANTE NERO "ETICHETTA ROSSA" Spalla Iberica di Bellota, affettata in confezioni da 100 gr.
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Vivono e godono di un ambiente unico, arti posteriori e anteriori refrigerati, modellati e sepolti nel sale, il tempo necessario perché il pezzo abbia un corretto sviluppo maturativo e ci permetta di trasmettere un sapore dolce. Spalla di ghianda 100% iberica affettata “Etiqueta Negra”: 20 buste da 100 grammi + cubetti + osso Peso complessivo: 5,5 kg