Pul Biber peperoncino

Pul Biber Peperoncino, scaglie, biologico, conosciuto anche come Pepe di Aleppo. I fiocchi di peperoncino Pul Biber hanno un colore rosso vivo e un gusto delicato e fruttato con sottili note di cumino. Conosciuto anche come pepe di Aleppo, Pul Biber è spesso usato come spezia da tavola in Turchia. Il peperoncino rosso viene essiccato e i semi vengono estratti prima di essere schiacciati in bellissime scaglie rosse. Pul Biber appartiene alle varietà più delicate di peperoncino, classificando solo 5-10.000 sulla scala Scoville. Cospargere direttamente sul cibo o aggiungere durante la cottura.