![Curepipe Pepe rosa](https://img.ankorstore.com/products/images/137538-47c4d130b9c21e.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Curepipe Pepe rosa
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Il pepe bianco ha un sapore più intenso del pepe nero. A differenza del pepe nero, i grani di pepe bianco continuano a svilupparsi fino a quando le bacche non diventano rosse, dopodiché vengono sciacquate in acqua fino a quando il guscio esterno non cade e fuoriescono le perle di pepe bianco interno. Questo pepe bianco è un raccolto di bosco della zona di Thysmada dello Sri Lanka.