PETRA 0415 - Farina Integrale di Monococco 100% Italiano Bio

Petra 0415 è una farina integrale prodotta con il 100% di Monococco coltivato in Toscana. Questo cereale garantisce un aroma e un gusto unici a tutte le preparazioni. Ideale per preparare tutti i tipi di prodotti da forno (questa farina è perfetta usata da sola o in abbinamento ad altre farine Petra). Puoi gustare questa farina con tutti i tuoi sensi grazie al suo colore giallastro (dovuto all'alto contenuto di carotenoidi), al suo forte odore di grano e alla morbidezza dell'impasto finale. Ideale per: Pasta frolla, pasta sablée, pasta brisée, pan di spagna