Borgo Monticelli

Castello Monticelli, che ha oltre 1400 anni di storia, si trova in Umbria a 15 km da Perugia su un colle con una incantevole vista a 360 gradi. E' un agriturismo con 80 posti letto. E' stato nei secoli prima una fortezza, poi un monstero benedettino ed infine una residenza nobiliare. L'orto del castello è biologico certificato e produce pomodori di vario tipo, ma soprattutto da sugo, fagioli, fagiolini, ceci, cipolle, aglio, porraccio o aglio elefante e roveja. Abbiamo anche un oliveto e un frutteo di 200 piante ciascuno. Tutti i prodotti vengono raccolti a mano. Produciamo anche uva fragola, mele, pere, pesche e lamponi e altri frutti di bosco. Di prodotti trasformati vendiamo soprattutto sugo di pomodoro, composte, diversi tipi di legumi, farina di canapa, olio di semi di canapa, biscotti e taralli.