Salsa Scharfe Mango-Habanero

La nostra salsa piccante Mango Habanero è realizzata con manghi maturi e profumati raccolti dalla Spagna ed è composta per il 46% da ingredienti recuperati. La polpa del frutto viene utilizzata fresca per la dolcezza e fermentata per aggiungere complessità e acidità. Le bucce di mango sono state salate per un periodo di settimane per aggiungere più profondità. L'habanero giallo fermentato apporta calore a questa salsa e il risultato è una delle salse più piccanti della nostra gamma. Questa salsa si abbina eccezionalmente bene ai cibi ricchi e grassi: bastano poche gocce per conferire brillantezza a stufati, zuppe e marinate. Provate a mischiarlo con la maionese per accompagnare le patatine fritte, non rimarrete delusi. Roots Radicals è un’azienda alimentare a zero rifiuti e basata sull’economia circolare. Abbiamo usato le bucce di mango e le abbiamo candite e i noccioli sono stati dati in pasto al nostro insetto di zenzero. I mango provenivano da Gebana in modo sostenibile. Ingredienti. Mango, cipolla, aceto, acqua, habanero, aglio, sale, xantano. Questo è un prodotto vegano e senza glutine. I modelli di barattoli di vetro potrebbero differire dalla fotografia del prodotto a causa delle variazioni di dimensione.