RIESLING

Vino elegante e dal bouquet finissimo: asciutto, citrino, con sentori di mela verde e un retrogusto pulito Denominazione: DOP Friuli Aquileia Uva: 100% Riesling Renano Grado alcolico: 13% (media) Colore: Giallo paglierino brillante Profumo: Ampio e intenso, con note di fiori di campo e una vena di miele Gusto : Ampio e dinamico, di ricca tessitura, citrino, mela verde, con sentori agrumati accompagnati da un finale sapido Affinamento: Coltivato su un terreno prevalentemente argilloso, con una resa per ettaro ottimale, in base al disciplinare. Fermentazione e maturazione in botti di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino imbottigliato viene conservato in locali termo-condizionati. Temperatura di servizio: 10-12 °C Abbinamenti gastronomici: Particolarmente indicato per pasta e risotti con verdure, piatti di pesce e crostacei.