TRAMINER AROMATICO

Bouquet intenso, floreale e complesso: un'eleganza e un'aromaticità esaltata dalle terre di Aquileia Denominazione: DOP Friuli Aquileia Uva: 100% Traminer Aromatico Grado alcolico: 13% (media) Colore: Giallo paglierino carico Profumo: Bouquet è intenso e complesso, aromatico, con i tipici sentori floreali di petali di rosa Gusto : Intenso, pienamente aromatico e persistente, delicatamente minerale, con fondo di mandorla amara Affinamento: Coltivato su un terreno prevalentemente argilloso, con una resa per ettaro ottimale, in base al disciplinare. Fermentazione e maturazione in botti di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino imbottigliato viene conservato in locali termo-condizionati. Temperatura di servizio: 12-16 °C Abbinamenti gastronomici: Particolarmente indicato per primi piatti a base di pesce, crostacei, gamberi, aragosta e formaggi a pasta morbida. Si abbina bene anche con i piatti della cucina orientale. Ottimo anche come aperitivo.