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Cancemi

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Fondata nel 1997

L'Azienda si trova a Caltanissetta, opera in regime di biologico. E' impegnata nella riscoperta e coltivazione dei grani Antichi, Dal 2018 con D.L. del Ministero dell'Agricoltura è stata nominata custode della varietà antica di grano duro Perciasacchi, insieme alle varietà Cappelli, Timilia e Maiorca produciamo farine e pasta, tutte hanno un elevata digeribilità ed un basso indice glicemico.

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